很多人觉得冬至是阴阳转化的重要节点，民间有“冬至一阳生”的说法，不少人会选这天开工，取阳气启动、事业生发的寓意，不过不同地域的习俗差异很大，北方和南方的讲究就有明显不同。
北京、天津一带的建筑工程，冬至开工当天会在工地临时办公室摆上五样供品，有苹果、橘子、花生、红枣、年糕，寓意平平安安、红红火火，还会给工人煮羊肉饺子，说“冬至吃饺子，开工不冻耳朵”，浙江温州的小型加工厂，冬至开工前会在厂门口贴红纸条，写“冬至启业，四季兴隆”，还会给第一个进店的顾客送小礼品,讨开门大吉的彩头。
不管讲究多与少，开工当天的前期准备不能马虎，提前一天把要用的工具、材料都清点整理好，避免开工当天找不到东西耽误进度，如果是家庭装修开工，还要提前和业主确认好当天的流程，比如要不要敲墙、水电改造的位置，避免出现沟通偏差。
冬至当天气温低，北方部分地区已经进入严寒，要注意工人的保暖，提前准备好热水、暖宝宝、姜茶，避免因为低温导致工人手脚冰凉影响施工质量，如果是户外工程，还要提前查看天气预报，避开雨雪、大风的日子,防止材料被淋湿或者工人受伤。
有人觉得冬至是数九寒天的开始，开工不吉利，其实这是对冬至习俗的误解，冬至作为二十四节气的重要节点，本身就是阳气回升的开始，选这天开工是取“阳气启动”的好兆头，寓意新事业能顺利起步，还有人觉得冬至开工必须做全套仪式，比如摆供、上香、舞狮之类的，其实没必要，根据自己的行业和规模调整就行。
小商铺开业不用摆复杂供品，只要选个合适时间开门，给顾客发点小糖果或者优惠券，就能讨个好彩头，大工程如果有特殊讲究，也可以找当地懂习俗的老人帮忙看看,不用硬撑不适合自己的流程。
冬至开工的讲究本质上是各地民间习俗的集合，核心是讨个好彩头，不用过度迷信，不管选哪天开工，提前做好准备工作、照顾好相关人员的情绪，才是真正的“吉日”，如果有特殊需求，也可以结合自己的行业和当地实际情况调整,适合自己的就是最好的选择。